時事ドットコム:料理好きのブログから生まれた「魚専用調味料」

料理好きのブログから生まれた「魚専用調味料」料理好きのブログから生まれた「魚専用調味料」魚料理の作り方を扱ったブログ「魚料理と簡単レシピ」を運営している佐賀県みやき町在住の藤吉和男さん(45)が、東京の無添加たれ専門店「タレダーレ」(蓮香尚文代表)と協力して、魚料理専用の調味料「魚(ぎょ)ったれ」を開発した。もともとガソリンスタンドが家業の藤吉さんだが、楽しんで始めたブログが人気を呼び、愛読者…

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